lunedì 23 febbraio 2015

AVVISO AI NAVIGANTI...




Per tutti quelli che si trovano a passare in questo spazio...


non sono sparita, vi aspetto nel nuovo blog!




A presto.

martedì 3 febbraio 2015

GNOCCHI DI CAVOLO VIOLA, PERE E CURCUMA



A dire il vero avevo già provato, con delle zucchine, ma non sempre c'è il tempo necessario per fare due foto decenti..e per fare due foto decenti a me serve un bel po' di tempo!

venerdì 23 gennaio 2015

POLENTA DI MAIS ROSSO E MOSCARDINI


La polenta, alimento molto diffuso nella cucina povera dell'Italia settentrionale, rappresentava l'alimento  base della dieta  per quelle popolazioni  fino ai primi anni del 1900.


venerdì 16 gennaio 2015

VELLUTATA DI BROCCOLETTI


Cavolo nero, cavolo cappuccio, cavolfiore, broccoletti...
Le crucifere sono ricche di fibre, di vitamine e di antiossidanti, hanno poche calorie e dei colori meravigliosi!


lunedì 12 gennaio 2015

CROSTATA INTEGRALE AI MIRTILLI ROSSI



Finalmente trovo uno scampolo di tempo per pubblicare il primo post del 2015!
Mi sono avventurata nell'impresa, rimandata da troppo, di riorganizzare gli spazi sempre più ristretti a disposizione in casa.
Lavoro che trovo noioso, ma purtroppo assolutamente necessario...

venerdì 19 dicembre 2014

FROLLINI ALLE NOCCIOLE



Il proposito di quest'anno era quello di non farsi travolgere dagli eventi!
Abbiamo già addobbato l'albero, allestito il Presepio, cercato di pensare per tempo alla cena della Vigilia ed al pranzo di Natale...

venerdì 12 dicembre 2014

SPITZBUBEN I BISCOTTI OCCHIO DI BUE




Il freddo è arrivato e le prime brinate sui campi a riposo ne danno la conferma.
Appoggiata alla finestra respiro il profumo del caffè, appena versato, che sale dalla tazza fumante e un'idea si fa strada nella mente...oggi si fanno biscotti!!